2010
10.21
10.21
東京セミナー。
帰りの新幹線の時間まで沖縄料理店へ。
ゴーヤチャンプルぐらいは食べたことがあるが
メニュー見てもなんだかチンプンカンプン？
店員さんに、これって何？おすすめは何？ってな具合。
ならば不可解な「海ぶどう」注文。
正体は、海草。生なのか、海水の塩っぽい味。
食べると、つぶつぶが口の中で破ける食感。おいしい！
注文に困らせてしまった、見た目も沖縄の方かなぁ？のこの店員さん。
「鶴岡市出身ですぅ！」
また行こ。
