2007
12.11
12.11
もう少し神戸の旅の話題でひっぱって。
「明石焼き」。何のことはない「たこ焼き」の一種。
何が違うかというと、外側の包みを卵を使って焼いたもの。さらに食べる時、暑いだし汁にネギや
セリなどの薬味をいれて、じゃぶんとつけて食べる。もちろん、ソースもあり。
うまい！。外はカラッ、中はグニャ。一人前￥５５０。１５個。明石駅前のお店。
入店するなり、「はい、いらっしゃい♪ 何名様？」 「６人です」 「ハイ、６人様！」
何を注文するかも聞かずに、もうすでにオーダーが入ってた。メニューがあるのに。これが関西だ。